立冬的风俗吃什么

1。饺子

冬至吃饺子几乎成了一种习惯。冬至饺子是汉族的习俗，流行于全国大部分地区，指冬至节吃饺子或馄饨的习俗。

2。汤圆

北方冬至吃饺子，南方冬至吃汤圆。冬天吃汤圆不仅意味着团圆和圆满，还意味着“圆为阳”。自古以来，民间就有天地的概念，天代表阳和燥。冬至过后，阳气开始逐渐上升。因此，为了恢复阳气，用圆圈符号来迎接阳气。另外，一家团圆，万事如意，是民众的共同期待，吃汤圆，祈求圆满，是人们的共同心愿。

3。狗肉

狗肉能起到补气、温肾、壮阳的作用，是冬季进补的最佳选择之一。

4。八宝粥

热腾腾的八宝粥非常适合冬季饮食温软的要求。中医认为，吃粥可以健脾暖胃，有一定的滋阴作用，正好针对冬季干燥的特点。

5。坚果

中医认为，坚果性温多性味，其他季节食用容易上火，而寒冷的冬季则是“雪中送炭”。此外，坚果大多能补肾，与冬季相应的器官“肾”相呼应。冬至期间适量食用坚果可视为保持健康的关键。

6。年糕

杭州年糕是中华民族的传统食品，属于农历新年的时令食品。年糕是用糯米或米粉蒸的。在春节和冬至，中国许多地区都讲究吃年糕。

年糕有红、黄、白三种颜色，象征金银。年糕又叫“新年年糕”，与“一年比一年高”谐音，寓意儿童身高逐年增高。所以有前人称年糕的诗句:“年糕的意思是有点云深，白如银黄金。当你期待一个高年龄的时候，你总是会有收益的。”

杭州人在冬至吃年糕。杭州人喜欢在冬至吃年糕，从明末清初一直到现在。冬至时三餐煮不同口味的年糕，冬至吃年糕，使人变老变高。

7。红薯汤

在宁波的传统习俗中，红薯汤是冬至必吃的美食之一。“范”和“范”是谐音。在宁波人的理解中，冬至吃红薯意味着“翻”掉过去一年的所有霉运。唐果，类似汤团，要小得多，而且里面没有馅。唐果也被称为紫苑，这意味着“团聚”和“完美”。宁波还有一句话叫“喝汤老一岁”。