葡萄酒加工需要哪些设备 葡萄酒加工工艺及设备

自酿葡萄酒对设备没有专业要求，一般准备足量的容器，如玻璃瓶、可乐瓶、矿泉水瓶、坛罐等即可。容器用来盛葡萄汁，便于前期发酵。

专业酿造葡萄酒，需要一个比重计和一个量筒，后期用作测算葡萄汁糖度含量和估计成酒的酒精度，还需准备足量的玻璃瓶或者坛罐，做好密封工作。