夏至要吃什么食物 夏至节的风俗吃什么

　　夏至是二十四节气之一，我们可以看下夏至的时候什么东西不宜吃的。

　　冬至饺子夏至面，民间有吃过夏至面，一天短一线之说，夏至吃面是很多地方的重要习俗。同时，夏至是新麦时节，刚收割的麦子新磨成小麦粉做成面食，所以夏至吃面也有着食新麦的说法。

　　夏至馄饨免疰夏馄饨一吃，不长痱子。夏至江南地区还讲究吃馄饨，取的是混沌和合之意。江南的馄饨有大小之分，大的像银元宝，白胖又敦实，个大馅多；小馄饨皮薄汤鲜，内馅很简单，一点猪肉即可。

　　夏至前后，气温升高，易闷热出汗。夏至也会食用清补凉汤、凉茶、酸梅汤等来避暑。夏日在北方，一碗酸梅汤，配以乌梅、山楂、甘草、陈皮、洛神花等，就可以起到解渴消暑作用，还能为身体补充必要的水分和糖分。

　　夏至后，杨梅、荔枝、西瓜、桃李等都是好的选择。广东有句俗语：夏至食个荔，一年都无弊。荔枝有健脾生津、理气止痛之功效，在容易口干舌燥的夏季，荔枝为水果中的养生佳品。

　　苦夏食苦夏不苦，夏至可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用。还有一些苦味食物如莲子、芥蓝、荞麦等对身体大有裨益。

　　防苦夏，吃吃鸭，鸭肉也很适合夏至节气，，《本草纲目》记载：鸭肉填骨髓，长肌肉，生津血，补五脏。又能清虚劳之热，对人体大有裨益。而且鸭子属于水禽，性味偏凉，特别适合苦夏、上火、体内生热等人群食用。

　　2023夏至忌口三种食物

　　1、以免化热生风，激发疔疮之疾。

　　2、如胡椒、辣椒、生葱、生蒜、生姜、芥末、茴香、桂皮等，以免助热生火。

　　3、冰淇淋、冰冻饮料，以免损伤脾胃，影响机体的消化功能。