冬至吃什么馅的饺子比较好吃

每年的12月22日或23日是我国传统二十四节气中的冬至。冬至和一年一样大。许多地方都有庆祝冬至的传统习俗。俗话说“冬至到了，吃饺子。”这一天，家家户户都会包饺子。那么冬至吃什么饺子比较好呢？同样的饺子有什么区别？

牛肉馅可以健脾胃，补气血。

“冬季抑郁症”这个表达大家都不陌生。另外，冬天很多女性经常会觉得手脚冰凉，脸上也有不红不肿的小疙瘩。如果你有这些情况，可以来尝尝洋葱牛肉水饺。因为洋葱可以健胃、疏肝、润肠、利尿、发汗。牛肉性温，健脾和胃，补气血，强筋骨，振奋人的精神。

胡萝卜馅能调理气血，滋肾养肝。

胡萝卜，养肝明目，调理中焦，和胃五脏，可帮助预防高血压和动脉硬化，防止上皮细胞癌变；而羊肉却能补气养血，温中补肾。这种肉馅的饺子，既能调理气血，又能改善脾胃虚寒，滋肾益肝。非常适合寒性痛经的女生食用。此外，冬至吃羊肉还有发财的寓意。

大白菜馅能温阳御寒。

将卷心菜切碎，挤出汁液。蔬菜汁可以和调料混合放入剁碎的羊肉中。然后把白菜倒入肉里，搅拌均匀。羊肉属于温阳，寒冷的冬天吃羊肉有助于增强身体的御寒能力。大白菜是时令菜，富含膳食纤维。这种馅适合阳虚的人吃，不适合阴虚和肠胃功能不好的人吃。

冬至的交子诗

1.冻纤指的是精致的褶皱，或蒸或煮的诱人口水。温暖一个乡村小屋，然后把它浸在陈醋里是不寻常的。

2、冬至行为不端饺子碗，冻耳朵无人问津。为纪念医圣张仲景，千年习俗再次流传。

3、案板方刀轻冷，或将蔬菜或肉剁成馅。面团在圆棍下是平的，筷子夹在馅面里。巧妙的捏出精致的褶皱，但皮薄锅不沾。山西醋山东蒜，饺子沉浮几个人贪？