今天立冬吃什么饭最好呢

立冬的到来也预示着我国大部分地区进入了冬季，人们的饮食发生了变化，更加注重补气的食物。你知道他们在初冬吃什么食物吗？让我们一起来看看边肖吧！

1。饺子

吃立冬和饺子来源于“当你做爱的时候”这句谚语。除夕是旧岁和新年之交，立冬是秋冬之交。所以，“有性生活”的娇子也要吃。现代人延续了这一古老的习俗。立冬那天，各种饺子都卖得很好。饺子除了水煮，还可以炒、蒸、炸，吃法很多。馅料种类很多，有猪肉白菜馅、三鲜馅、韭菜鸡蛋馅、芹菜猪肉馅、羊肉馅等。饺子味道鲜美，细腻可口，深受大家喜爱。

2。羊肉火锅

俗话说“北方饺子吃葱，铜锅羊肉好过冬。”羊肉暖胃，脂肪和胆固醇含量低，蛋白质丰富。是人们补充能量的优质肉类。因此，在这一天吃立冬羊肉可以驱寒、暖手脚、补气血，是立冬的好选择。

3。姜母鸡

姜母鸡是一种适合冬天吃的美味食物，因为母鸡和姜都是性质温和的。适当食用可以为人体补充充足的营养，帮助人体驱寒，有一定的祛寒保暖作用，对人体健康有一定的好处。

4。吃甘蔗

福建民间有句话叫“立冬不能吃甘蔗”，因为立冬的甘蔗熟了，所以可以护齿滋补。

5。喝草根汤

福建中部的人会煮“草根汤”。将白芷根、山苍子根、盐肤木根等草根切片煮至粘稠，再将鸡鸭猪蹄、兔肉等肉类与草根汤炖煮，既暖身又滋补家人。