新鲜水果罐装保鲜方法图片

1.趁热把熟水果放进瓶子里，可以盛一些。关闭灭菌罐的盖子。易拉罐冷却后，瓶内空气体收缩，会起到更好的密封作用。而且瓶内空气体减少，也能降低易拉罐的氧化程度。

2.自制水果罐头能保存多久:一周左右。自制水果罐头材料简单，一般配料是:新鲜水果、纯净水、白糖。水果煮透后，放在干净的罐子里就成了美味的水果罐头。水果罐头中起防腐作用的物质是白糖。如果保存得当，水果罐头可以在冰箱里保存5-7天。如果放在室温下，2天内就会开始变质。