干虾子的烹饪方法视频

可以做虾皮和蒸蛋，如下:

1.材料:虾米30克，鸡蛋，料酒。

2.虾米洗净。加点米酒。鸡蛋撞进。把它放进锅里。蒸一下就好了。

3.虾干，也就是虾干制品，营养价值很高。每百克虾肉含蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素和核黄素20.6克。

4.一般虾干以虾体大小均匀，体型完整，插入整齐，虾体肥美，虾体白、红、亮，虾体淡盐、干为上品。

5.虾干有海鲜和湖产品。海鲜味道鲜美，肉质细嫩厚实。湖的味道和肉质略逊一筹。