新鲜大豆长期保存方法有哪些 新鲜大豆的保存方法
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1、鲜黄豆可以放入冰箱中保存,将新鲜的黄豆放入一个容器中,玻璃容器、塑料容器都可以,之后确保谷物是干燥的,密封好,放入冰箱中保存,效果十分好。
2、新鲜的黄豆还可以选购真空包装保存,将包装袋尽早排出来气体再夹持,放阴凉的地方贮藏,可以存放很久。
3、如果是大量储存黄豆,一定要严格控制入库的水分,大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后,要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆,可采取日晒处理,但要摊凉后才可入仓。
4、黄豆还可以用盐水浸泡以后保存,将新鲜的黄豆放入盐开水中,之后煮开将其捞出来,晾干表面的水分,之后将其密封好,放入冰箱的冷冻室,这样可以保存很久。
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