腊肠上有白点点是坏了吗图片

香肠是一种受欢迎的肉制品。口感丰富，味道鲜美，所以买的人多。香肠外面有白点是很常见的，可能是盐霜，油脂，也可能是霉变，具体情况看。

香肠上有白色斑点。坏了吗？

不一定，可能是盐膏或者油，正常可以吃，也可能发霉有斑点，坏了不能吃。

1.盐沫

香肠上发现了白点，数量很少。这是盐碱霜。它是在腌制过程中，在香肠的外壳上刺上孔而形成的，香肠中的肉所含的油和盐通过孔慢慢渗出。遇到这类食物，可以用水清洗干净，挂在阴凉开阔的地方阴干，不影响口感和食用。

2.白色霉斑

香肠上的毛发状白斑是霉斑，通常是香肠变质造成的。遇到这种白色霉斑，香肠就不能再吃了，需要扔掉。

香肠上有白色斑点。还能吃吗？

香肠表面的白点能不能吃，取决于白点产生的原因。如果是腊肠腌制时的白点，一般可以食用；如果白斑是霉菌引起的，一般不能食用。如果吃了香肠后感觉不舒服，要积极对待。

加入盐

香肠在制作过程中会加入盐等调味品，所以会造成香肠上出现白点，属于正常现象。另外，可能是天气转凉后，香肠中的脂肪凝结形成白色物质，出现白斑。香肠没有异味，没有变质都是正常的，一般都能吃。

2.发霉的

如果香肠上的白斑是霉变引起的，并伴有异味、发粘等变化，说明香肠已经变质，也会导致细菌的滋生。这个时候最好不要吃东西，否则可能会引起肠道感染，导致腹痛或者腹泻。

如果不小心吃了发霉带白点的香肠，需要多喝水，促进新陈代谢，排除有毒物质。如果出现呕吐、腹泻等症状，需要及时治疗。如果呕吐和腹泻导致严重脱水，需要进行补液治疗和静脉输注氯化钠、碳酸氢钠等。根据医生的指示。另外，可以在医生指导下服用诺氟沙星、环丙沙星等抗生素。

你觉得香肠怎么样？到底是坏还是不好？

看外表

如果香肠上有霉点或白毛，说明已经变质。不要再吃了。

看颜色

这取决于它的颜色。如果它变成黑色，说明它已经变质了。不要吃。

闻闻

如果香肠有酸味。如果闻起来有酸味，说明已经变质了。别吃了。

4.看肉质。

香肠解冻后，检查肉是烂了还是嫩了。如果是，说明已经变质了。不要吃。