泡菠萝需要放糖吗为什么 泡菠萝是放盐还是放糖

菠萝是春季上市的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养，起到很好的功效与作用。菠萝吃之前是要泡盐水的，一般不用加糖，但是也可以根据自己的喜好加一点点糖，这样吃起来会更甜一点。

泡菠萝需要放糖吗

可以不用。

在用盐水泡菠萝的时候是不需要放盐的，因为菠萝本身含有丰富的糖分。另外菠萝用盐水泡过之后里面的菠萝蛋白酶会破坏掉，这样也能让菠萝的口感变好，所以菠萝一般只需要用盐泡即可。但如果根要菠萝的口感更甜的话，在泡菠萝的时候可以加入适量甜。

泡菠萝放糖会甜一些吗

可能会甜一些。

菠萝泡糖水口感会更甜一些，但是从效果上来看，用盐水泡菠萝会更好，在菠萝中携带菠萝朊酶，菠萝朊酶具有一定的致敏性，食用后容易出现嘴唇红肿、舌头发麻等不适症状，而食盐可以分解破坏这种物质，降低过敏的机率，糖分对此类成分没有分解作用，因此，一般建议是用淡盐水浸泡菠萝。

菠萝用什么泡

具体步骤：先把果皮切掉，然后切成小块放入盐水中，浸泡30分钟左右即可食用。

将菠萝在盐水中浸泡可使菠萝味道更鲜美，菠萝泡水不但可去除过敏物，还可分解菠萝内的有机酸，使之更香甜，此外，菠萝中的草酸也会阻碍人体对钙铁的稀缺性，盐水可中和酸性，减少草酸，更有利于营养吸收。