盐蒸橙子要吃皮吗?

橘子是生活中常见的水果，一般可以蒸着吃。咸橙是最常见的做法之一。它是一个在锅里蒸的完整的橘子，你可以吃里面的果肉或橘子皮，其中含有大量的营养物质。一般可以连皮一起吃。

你想吃咸橘子的皮吗？

建议吃皮。

一般来说，由于橘皮含纤维较多，营养成分较低，所以不仅味道不好，也没有很大的食用价值。大部分都不会吃。

但橘皮中含有丰富的橘皮油和蛋氨酸。虽然蒸过之后基本都溶解了，但是如果吃橘皮，可以达到更好的疗效。所以建议用盐蒸橘皮。

要不要一起吃蒸橘子的皮？

建议吃饭。

盐蒸橙子之所以能止咳，很大一部分原因是因为其中含有可的松和橘皮油，这两种物质都位于橘皮中。及时蒸熟后，橘子皮中会残留一些有效成分。所以带皮吃，可以最大限度的吸收营养，从而达到最好的止咳化痰效果。

盐蒸橙子的功效

橘子味甘，含有止咳化痰成分，如那可汀、橘皮油等。蒸橘有助于清肺热，消除肺部和气管的炎症，对肺热燥引起的咳嗽、痰少、咽痛、气喘等症状有一定的辅助治疗作用。适用于风热感冒人群。

橙子含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸，橘皮气味芳香，含有大量挥发性芳香油成分。具有适度刺激食欲、抗退、止呕的功效。有助于调理脾胃，可改善肠胃不适，如恶心、呕吐等。

蒸橘子很香。含有丰富的营养成分，如酸、维生素c等，不仅有助于促进唾液分泌和食欲，还能促进胃液分泌，加快胃肠蠕动，帮助食物消化，对食欲不振、消化不良等疾病有一定的好处。