橙子可以蒸着吃吗?

橘子是生活中常见的中国水果。它含有多种营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养，有益健康。吃橘子的方法有很多。除了直接吃原浆，还可以蒸，会很有营养，效果非常好。

橘子可以蒸吗？

橙子可以蒸。虽然营养丰富，但其特点并不适合所有人食用。

因为橘子是凉性水果，所以不适合脾胃虚弱、体质较弱的人食用。它们难以消化和吸收，还可能引起腹泻。橙子蒸的时候虽然很烫，但是不会改变它的特性。它们仍然是冰冷的水果。

蒸橘子前，先把橘子洗干净，用盐水浸泡20分钟，去除橘子表面的蜡。蒸橘子不需要去皮，只需要在橘子顶部切一个平片，在露出的果肉上撒一点盐。撒上盐后，在橘子果肉上戳几个小洞，让盐渗入果肉。戳好后盖上橘子，放锅里煮。烹饪大约需要15分钟。

橙子蒸了还有营养吗？

和...

很多人认为橙子蒸熟后营养价值会降低，但其实橙子蒸熟后营养丰富。橙子的一些营养成分虽然会在蒸的过程中流失，但不会完全流失，还会有一部分残留。维生素、纤维素、挥发油、蛋白质、钙、铁、磷等成分营养价值很高。适量食用对人体健康有益。

蒸橘子怎么吃？

1.蒸橙子时，可以选用新鲜、浓郁、优质的橙子。蒸之前用水清洗。如果感觉表面有蜡，需要用盐清洗。

2.橙子洗净后，在离物体中心2、3厘米处切开，取出较小的部分，然后在较大的橙子果肉上涂上适量的盐，用筷子往几个孔里倒。然后把剪下的部分剪掉，放在上面。

3.把加工好的橙子放在碗里，放在锅里蒸。再蒸15分钟。锅里的橘子可以蒸。关火后，捞出汤汁，盛在碗里吃橙汁。这样蒸橘子可以止咳、平喘、化痰。