熬粥保温一夜第二天吃有营养吗

粥是生活中常见的主食。做法多，口味丰富。很多人会在家煮粥。好粥最好尽早吃。粥吃不完，可以保温一晚，第二天再吃。这种粥还是有营养的，但是口感和味道会变差。

熬一晚粥第二天吃有营养吗？

熬一夜粥，第二天再吃，营养丰富。

大米粥富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素E、磷、钾、镁、钙、铁、钠、硒等营养成分。保温一晚上不会造成太多的营养损失。所以保温一夜后，第二天吃粥营养丰富。

粥以大米、小米或粳米为主，含有大量的维生素、蛋白质、纤维素和各种矿物质成分。这些食材都是生活中常见的食物，可以隔夜保存。

所以隔夜粥只要保存好，没有酸味，没有霉变，就可以吃。

煮好的粥怎么保存？

1.储存在冰箱里

你可以准备一些保鲜膜和一个干净的容器。你需要把吃剩的粥倒进干净的容器里，然后用保鲜膜把容器包好，放在桌子上，直到粥凉了。这样可以保存到第二天，但是吃的时候需要加热。

2.保持在冷水中

将煮好的粥冷却，然后放在通风处或冷水中，这样可以保存到第二天。同样，吃的时候也需要加热，这样味道会更好。

粥可以放在冰箱和冷水里保存到第二天，所以可以保存到第三天。同时，饮用时需要加热。如果粥剩的比较多，可以把粥分开存放，分批加热，避免反复加热冷藏过程中滋生细菌。尽量吃热粥，不然会变质。

吃粥的注意事项

1.三餐不要总是吃粥

有些人喜欢吃粥，尤其是老年人。但粥也是流质食物，比同体积的米饭营养少。当我吃粥的时候，我觉得很饱，但很快我又饿了。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥的时候也要注意营养均衡。粥要浓一些。吃的时候一定要配一些荤菜，或者在两餐之间吃点零食补充能量。

2.粥不适合糖尿病患者

糖尿病人更容易饿，粥有消化快的特点，人很容易很快吃完，还想再吃；粥本身也容易在短时间内被身体吸收，导致血糖迅速升高或波动过大。建议这些人适量喝一小碗粥，多吃优质蛋白质和富含纤维素的蔬菜。