自己煮的板栗为什么皮不好剥呢

栗子的吃法有很多。做菜是最常见的吃法，也是最简单的吃法。很多人会在家煮板栗。自己的栗子不好剥。大概是因为这个没有开口，或者煮的时间不够。最好再煮一会儿。

为什么自己的栗子很难剥？

可能是因为栗子没有开口，也可能是煮的时间不够。

如果你想煮一个容易剥皮的栗子，你只需要在每个生栗子上划一个十字，然后准备一壶水，把处理过的栗子加热半个小时左右。煮栗子时，还可以在水中加入适量的冰糖或白糖，使栗子更甜，口感更佳。

熟板栗怎么剥好？

1.先用刀将栗子的外壳切开，然后将栗子放入沸水中煮3-5分钟，再取出放入冷水中浸泡3-5分钟。这时候就很容易用指甲或者刀子剥了。

2.将栗子用开水浸泡，将两个栗子全部取出，去壳，放在贫困地区。用开水浸泡，用筷子搅拌。栗子膜会被去掉。

3.将栗子装入塑料袋，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后，取出解冻。1小时后，用菜刀切(仅1刀)。栗子上附着的皮毛轻轻一撕就剥落了。

煮栗子需要张嘴吗？

不管怎样。

炒栗子和炒栗子不一样。加热速度比较均匀，不容易产生过大的内压，可以开也可以不开。建议大家可以根据自己的口味来选择。

如果只是水煮，建议不要开口，以免营养成分流失，煮熟的栗子也可以保存很久。如果栗子是用调料煮的，建议先开口，这样更容易入味。