饺子冻成一坨了怎么吃

是饺子中常见的一种面食，味道丰富，鲜美可口，深受人们的喜爱。很多人冻饺子的时候会发现饺子冻成了一团，可以放冰箱里解冻再吃，也可以放盐水里煮着吃饺子。

冻得厉害的饺子怎么吃？

1.如果饺子冻成大块，可以放入冰箱冷冻解冻。如果饺子皮没有损坏，你可以把它们放在冰箱的盘子里解冻。在此期间，不要翻动饺子，以免损坏。

2.你也可以把饺子放在盐水里煮来解冻。如果要做饭，可以先把锅烧开，然后放点盐，最后放饺子。你不需要把它们翻过来。饺子会很快融化，不会粘锅。

饺子冻成一团怎么办？

1.稍微解冻，然后融化。

如果饺子在冻层里冻成一个球，是不能破的，建议把球拿出来用冷水泡一下。其间，换两次水，让粘好的面团变软。但整个饺子还没有完全解冻，保持着一定的硬度。这个时候，饺子就可以一个一个分开了。

2.用盐水烹调

等饺子冻成球状，也可以在锅里加水加盐。水烧开后，把冻好的饺子放进锅里煮。同时，用筷子慢慢搅拌饺子。饺子皮煮好后就不会那么粘了。用筷子慢慢分开饺子。注意不要煮太久，否则很容易把包装纸弄破。一般饺子熟漂后，小火煮2-3分钟即可。

饺子怎么冻起来不粘在一起？

刚包好的饺子表皮会有点湿，冻在一起很容易粘在一起，但如果冻成这样就可以避免这种情况:

新包的饺子皮会有点湿。此时，当冷冻在一起时，很容易粘在一起，但如果它们按如下方式冷冻，这是可以避免的:

撒上面粉

饺子包好后，可以在饺子表面撒一点面粉。面粉可以使饺子表面干燥，增加饺子的润滑性，从而防止饺子粘在一起。

2.分开冷藏

饺子包好后要依次分盘，然后整盘饺子放冰箱冷冻一个小时左右。饺子冻硬后要密封在保鲜袋里，这样冻好的饺子以后就不容易粘在一起了。