破壁机绞肉用哪个功能键好

破壁机是一种常见的厨房电器，功能很多。它可以用来制作各种食物和碎肉。一般选择绞肉键或者果蔬键，要看每个破壁机的功能。

能不能破壁绞肉？

可以磨。

破壁机是料理机、榨汁机、豆浆机等机器的升级版。一般可以用来绞肉，但是绞肉一般不需要那么碎，所以不需要用那么高的转速。而且破壁机的刀片一般是钝刀，所以肉末会更细腻有弹性。

但由于肉有一定的腥味，所以绞肉时建议使用另一个杯子，避免使用与装果汁和豆浆的杯子相同的杯子。

碎肉破壁用哪个功能键？

看情况吧。

对于带绞肉功能的破壁机，只需直接按绞肉键即可。如果没有绞肉键，也可以用果蔬的功能和果蔬的种类来代替。

但在工作过程中，需要仔细观察肉馅的细腻程度。一旦完成，需要及时关闭。否则可能会造成肉馅过于细腻，影响口感。而且每次加肉也不宜过多，需要分几次绞，以免影响破壁机的使用寿命。

破壁机是怎么绞肉的？

洗完肉，把肥肉和肥肉分别切成指节，不要太大，否则很难绞碎；然后把肉均匀的放进杯子里。如果你想用它做馅，你也可以加入洋葱和大蒜。然后盖上盖子，按下jog模式15到20秒，停下来继续按，直到磨好为止。最后，装盘，洗杯。