鲍鱼发绿了还能吃吗有毒吗

是鲍鱼生活中常见的海鲜食品。它含有多种营养成分，具有很好的食用价值。适量食用有益健康。一般鲍鱼不会变绿。如果变绿，可能是物种和生长环境不同造成的，也可能是变质了。

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鲍鱼青了还能吃吗？

从情况来看，如果鲍鱼肉是绿色的，就不能吃。如果鲍鱼的内脏是绿色的，你可以吃它。

新鲜鲍鱼肉通常呈米色或浅棕色，颜色鲜艳。如果鲍鱼变绿了，说明鲍鱼已经变质了。这种情况下，鲍鱼不能再吃了。吃鲍鱼容易引起腹痛、腹泻、呕吐等不适。正常情况下，鲍鱼的内脏是绿色的。如果鲍鱼内脏变绿，但鲍鱼没有异味，这是正常的。内脏取出后，就可以吃了。

鲍鱼会变绿吗？是不是被宠坏了？

不一定。

通常好的鲍鱼肉有弹性，颜色为米色或浅棕色。很亮，一般不会变绿。一旦变绿，主要是由于鲍鱼中的营养成分变质而引起的颜色变化。

其次，可能是由于鲍鱼的种类、食量、生长环境的不同，鲍鱼是绿色的，但这种比较少见。

鲍鱼如何保持最新鲜？

1.在室温下储存

如果我们从市场上买的鲍鱼是新鲜的，可以放在室温下。你只需要一个装满适量水的大盆，就可以把鲍鱼放到水里了。可以保存三天左右。如果家里设备齐全，氧气充足，还可以在盆里放一些氧气，时间长一点，一般持续5天左右。

2.冷藏

另一件事是，现在每个家庭都有一个带格子的冰箱，用来储存新鲜食物。你可以把抽屉拿出来，装满水，然后把鲍鱼放在抽屉里，放进冰箱。低温下鲍鱼可以保存三天，温度比较低，不用担心。存放期间，会有异味。最重要的是，鲍鱼泡水后，处理起来会更方便。

3.速冻贮藏

这种方法需要专业的冰柜。如果家里有冷柜的话，买回来的新鲜鲍鱼，新鲜的时候会直接放进冰箱速冻保鲜。速冻可以在暴雨中最大程度的保留鲍鱼的营养、口感和味道。想吃的时候直接解冻后和新鲜的一样，但是要注意保存时间。一般来说，一周左右是最好的时间。如果时间长了，水会流失。