桃胶放了牛奶可以第二天吃吗

桃胶是生活中常见的一种保健食品。有很多种吃法。很多人会把它和牛奶一起炖。牛奶炖桃胶可以起到很好的作用，但是一般要现吃。不建议第二天吃，会影响口感和味道，营养也会流失。

桃胶可以和牛奶一起隔天吃吗？

不建议吃。

桃胶营养丰富。炖一晚上很容易滋生大量细菌。桃胶即使一夜不变质，也会损失很多营养成分，也可能影响桃胶的口感。建议大家尽量多煮，尽量不要吃隔夜的熟桃胶。

桃胶是桃树树皮分泌的一种红棕色或黄褐色的胶质。其主要成分包括半乳糖、鼠李糖和α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、氨基酸等。桃胶如果保存的好，不会一夜之间变质。但是桃胶中含有的糖分和营养物质容易滋生细菌。一夜之间，桃胶中的营养不仅会流失，还会滋生细菌。隔夜吃桃胶容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不良症状。所以不建议隔夜吃桃胶。

牛奶炖桃胶的功效与作用

桃子炖奶的功效是健脑益智，美容养颜，安神养胃，降血脂。在临床应用中，桃胶炖牛奶对神经有很好的调节作用，能抑制神经兴奋。当人们心烦意乱时，它可以缓解他们的焦虑。桃炖奶也可用于失眠或多梦患者，睡眠质量差的患者。

桃子炖牛奶也能降低胆固醇。对于不饱和脂肪酸过多的人，有一定的降血脂作用。在临床应用中，牛奶炖桃胶有一定的辅助治疗作用，能提高人体的免疫力、精力和体力，对人体提供热量有明显的作用。

牛奶煮桃胶的正确做法

材料:桃胶10g，牛奶一袋，豆干2个，桂圆8个，红糖1茶匙。

步骤:

1.桃胶牛奶的做法是用桃胶洗头，浸泡12小时以上，挑出杂质；

2.去壳去核的桂圆干，洗净去核的枣子，放入碗中，加入红糖和碎桃胶，再加水适量；

3.放入煮沸的锅中，小火炖30分钟，然后倒入常温的牛奶。