1、从大体上看一下甲鱼的各个部位，如果甲鱼的外形比较完整，肌肉又比较肥，腰后腹部也非常有光泽，那么证明甲鱼的质量还是非常好的，如果不是这样的就为劣等甲鱼，选购的时候尤为注...
1、从甲背外表看。野生甲鱼甲背光洁平整，皮薄均匀，有蜡质光感，可隐现甲壳轮廊。而家养甲鱼甲背皮略厚，疣粒粗糙且无光质感，象蛤蟆皮不易看出甲壳轮廊。 2、从甲背颜色看。...
甲流是最近比较流行的一种病毒，很多人都容易感染生病，尤其是老人和小孩。得了甲流之后，要注意饮食清淡，不能吃辛辣刺激的食物，也不能吃烟熏火烤的食物，所以不建议吃甲鱼或者乳鸽，以...
1、材料：甲鱼1只、鸡半只、葱、姜、蒜片各少许、清汤50克、料酒10克、精盐3克、味精2克、花生油30克、香油5克、八角2粒。2、将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出...