立冬这天吃什么比较好呢

1。羊肉火锅

冬天适合吃点暖胃的东西，羊肉火锅就是其中之一。因为涮羊肉吃起来很温暖，如果你在立冬的这一天吃涮羊肉，有人会说不会冻一整个冬天。更重要的是，你可以在羊肉火锅中加入一些你喜欢的食材，比如各种蔬菜，让人感觉香味四溢。

2、交子

中国人不管什么节日，什么节气都有吃饺子的习俗，因为饺子有好的寓意，饺子有面有菜，什么馅都好吃。我国非常重视二十四节气，饺子成为冬天招待亲朋好友的主旋律。

3。红豆糯米饭

吃这种食物来自一个传说。有一个人叫共工的。他的儿子作恶多端，冬至就死了，但死后从未停止。在江南水乡，冬夜伊始，全家人聚在一起吃红豆和糯米饭是一种习俗。相传，有一个叫共工的人。他的儿子不成功，成了毁灭人民的幽灵。但是这个人不喜欢吃红豆，所以人们在冬至吃红豆来抵御厉鬼的破坏。这逐渐成为一种传统。

4、马团

麻球是长江流域著名的小吃，有白麻球和绿麻球。球，意思是团团圆圆，很像北方的元宵，比元宵大，苹果大小。球的外层脆脆的，球里的各种调料会随着球一起受热，香味四溢。

立冬节气的地方美食

在大多数地区，你必须吃饺子

在北方，所有重要的节日都要吃饺子，立冬是古代“四季八节”之一。享受丰收和休息是节气，更重要的是用食物来庆祝。特别是北京和天津的人，立冬，讲究吃饺子，他们的饺子来源于“交合之时”，立冬是秋冬之交，所以饺子要在交合之时吃。在一些地方，立冬有吃南瓜或软枣的习俗。在天津河东的“老天津味”聚居地，人们吃南瓜馅的饺子。

北京:涮羊肉

至于清朝的宫廷，立冬的规矩是吃涮羊肉。因为羊肉性温，滋补，对五脏有益，能天然抵御冬天的寒冷。后来民间也热衷于此，比如老北京的涮锅。除此之外，立冬还可以吃狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽子、鹌鹑、海参等富含蛋白质和脂肪、产热多、御寒的食物。

Min :熬草根汤

初冬时节，闽中家家户户都要熬制草根汤，将白芷、盐肤木、山苍子、白千层的根切碎，放入锅中煮浓稠的草根汤，去掉根块，然后加入鸡肉、鸭肉、兔肉或猪蹄、猪肚等。草根品种多，配方多样，但都有补肾、健胃、强腰膝的作用。

漳州:吃胶东果

在初冬的这一天，漳州农村人要通过“交冬”来庆祝丰收。糯米蒸熟后，倒入石臼中，使其坚韧粘稠，拉成乒乓球大小，小心揉成一团；花生炒香，磨细，拌白糖。将准备好的小巴赞用白糖和花生粉卷好，放入海碗中。吃的时候用筷子一口气串几粒，就像拨浪鼓一样，所以也叫“拨浪鼓”。

南京:吃大葱

南京有句话:“一天一根半洋葱，冬天给腿带来风。”首先，在初冬，老南京人特别注意吃大葱，以抵御南京潮湿寒冷的冬天，减少疾病的发生。南京人常说“立冬扫病，大葱热在口”。为了入冬后的健康，南京人也学北方人在这个时候吃生大葱。