2022年小雪是什么时候农历几月几日出生

2022年小雪时间:11月22日16:20:18，农历10月29日星期二。小雪的到来意味着天气会越来越冷，降水会逐渐增多。它是寒冷水汽的产物，代表寒冷和降水。这个季节气候不冷，降水也不大，所以用小雪来比喻这个季节的气候特征。

节气有哪些习俗？

1。干燥鱼干

一般在小雪节期间，台湾省中南部的渔民会开始晒鱼干，储存干粮。乌鱼会在小雪前后来到台湾省海峡，还有箭鱼和沙鱼。台湾省有句谚语，“十月豆肥得看不到头”，意思是在嘉义县布岱镇一带，农历十月可以钓到“娃娃鱼”。

2。吃飞机汤

吃“刨汤”是土家族的习俗。小雪前后，土家族会举行一年一度的“杀猪迎新年”民俗活动，为寒冷的冬天增添了温暖的气氛。在这项民俗活动中，用仍在热腾腾的上等鲜猪肉烹制的美味食物被称为“刨汤”。

3。腌肉

民间有腌制腊肉的习俗:“冬天腌制，冬天储存保存”。这是因为小雪节气过后，气温骤降，天气变得干燥，正是加工腊肉的好时机。小雪节后，一些农民开始制作香肠和腊肉，并通过传统方法储存多余的肉，以便在春节期间享受美味的腊肉！加工腊肉的传统习惯不仅古老，而且普遍。每到冬季月份，也就是“小雪”到“立春”之前，家家户户都要杀猪宰羊。除了足够过年吃的鲜肉，其余鲜肉都是用盐腌制，配以一定比例的花椒、大料、茴香、桂皮、丁香等香料。，并腌制在坛子里。7-15天后，用棕榈叶绳挂起来，滴上水，加工。选择柏树枝、甘蔗皮、椿皮或柴火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干。或者挂在烧柴火的灶顶上或者烧柴火的灶上空，用烟火慢慢地熏。

4。吃巴赞

在南方的一些地方，有在农历十月吃巴赞的习俗。在古代，巴赞是南方地区的传统节日祭祀，是农民用来祭祀牛神的最早供品。俗话说“十月汽巴露露烧”，就是用汽巴做祭品。巴赞是将糯米蒸熟，然后在一个特殊的石槽中打孔制成的。手工制作巴赞很费力，但巴赞却很柔软、精致、美味。有纯糯米，小米，糯米拌小米，玉米拌糯米。另外，将糯米、糯米磨成粉，倒入木雕模具中。这种模具刻有花纹，俗称“剥”。汽巴的制作劳动强度很大，需要几个人才能完成。

5。酿造新酒

农历十月初十酿造的叫十月白，用白面粉作酒曲，用白米和泉水酿酒的叫散酒。春月加几片桃花瓣在里面，也叫桃花酒。江山一带冬天抽取井水酿酒，来年春天桃花开时藏起来喝，称为桃花酒。冬天的杭州有一句民间谚语:“徽州处处是绍兴人。”就是徽州人做鞭炮，龙游人做纸马，绍兴人酿酒出名。小峰在初冬酿酒，长兴在小雪后酿酒，都叫小雪酒。酒存放至第二年，色泽清亮，口感犀利。这是因为小雪的时候，水异常清澈，堪比雪水。