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吃剩下的螃蟹怎么放冰箱

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吃剩下的螃蟹怎么放冰箱

如何拯救吃剩的螃蟹

螃蟹味道鲜美,营养丰富。平时吃螃蟹都是有剩菜的。如果是煮熟的螃蟹,可以直接放在阴凉通风处。第二天要及时吃螃蟹。吃螃蟹前,一定要彻底加热,才能正常食用。其实平时买多少螃蟹都可以吃,现在就应该吃。不要买太多螃蟹。如果不能一次吃完,直接堆在家里,容易形成新的问题。

生蟹

如果一次性买的螃蟹比较多,而且螃蟹还是生的,没有熟透,这个时候可以直接把螃蟹放进冰箱,因为冰箱的储藏室可以让螃蟹多活几天。放冰箱的时候,建议直接在螃蟹上放湿毛巾。湿毛巾含有一定的水分,可以供给螃蟹。事实上,螃蟹是放在冰箱里的。几天后吃螃蟹时,你发现螃蟹的新鲜度变了,有些螃蟹越来越瘦。另外,吃螃蟹需要注意相关问题。

判断螃蟹的生命力

要有效判断螃蟹的生命力,可以试着摸摸螃蟹的眼睛。如果螃蟹的眼睛能够灵活地运动和眨眼,说明螃蟹充满活力。用螃蟹直接放冰箱,可以保存好几天。一般螃蟹是不会死的,但是在选择螃蟹放冰箱的时候,要选择生命力强的螃蟹。

如果螃蟹已经死了,这个时候就不要吃了,因为螃蟹死后会迅速产生组胺,这是一种有毒物质。即使把螃蟹放在高温环境下,煮熟后也无法有效消除螃蟹体内的组胺毒素。组胺一旦摄入,可能对人体有害。比如有的人肠胃比较敏感,会直接出现恶心、呕吐、腹泻等。此外,螃蟹死后可能会滋生大量细菌,严重者会引发各种问题。

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