新鲜土豆怎么保存不发芽呢

防止马铃薯发芽的方法

作为一种蔬菜，马铃薯是一种常见的植物。平时土豆要保管好，避免发芽。常见的保存方法是避光。具体方法是，首先准备一个黑色塑料袋或纸盒。只要把土豆放在黑色塑料袋或纸箱里，就会为土豆创造一个相对黑暗的环境。一般土豆想发芽的可能性比较低。另外，有些土豆放在黑暗的环境中，可以有效解决土豆皮变绿的问题。还有其他保存新鲜土豆的方法。

干燥环境

平时存放土豆时，如果直接将土豆放在相对潮湿的环境中，可能会为土豆的发芽创造有利条件。要避免土豆发芽，就要把土豆直接放在干燥的环境中，这样土豆发芽的速度会慢慢降低，湿度也需要合理控制。一般湿度尽量控制在80%以下。如果湿度在80%以上，可能有利于马铃薯的发芽。

温度

保存土豆时，必须合理控制温度。一般要控制在0度以上15度以下，以5~10度为主。平时存放土豆的时候，建议在室温下存放，只要存放土豆的环境是密闭避光即可。一般选择南方的房子。平时储存土豆时，可以尝试用黑色塑料袋储存土豆。如果有地窖，可以直接把土豆存放在地窖里。

土豆在储存的过程中，储存方式不同，最终的结果也可能不同。但为了避免马铃薯发芽，应采用适当的方法。其实土豆发芽后应该尽量丢弃，因为这样的土豆一旦摄入人体，可能会出现很多问题。因为发芽的土豆含有大量的龙葵碱，龙葵碱摄入人体后可能会中毒。