板栗内衣剥不掉是什么原因造成的

栗子内裤为什么不能剥？

内裤剥不下来，可能是栗子里的果肉处于异常状态。可能是因为栗子处于半生不熟的状态，也可能是因为栗子太新鲜，也有可能变质。在剥板栗的过程中，很难剥到。这是因为很多栗子包裹的时候总有一层很难剥离的内衣。这种情况大概和栗子的果肉有关。

栗子不是蒸的

栗子在烹饪过程中没有蒸透，很容易造成这种情况。同时，新摘的栗子要存放一段时间后再使用，这样在剥栗子的时候很容易剥到皮。栗子的壳很硬。煮板栗的时候，可以在它的外皮上画个十字，这样会让果实成熟的更快。同时也能保证果肉能充分煮熟。用这种方法煮的栗子，冷却后非常容易脱皮。

栗子太新鲜了

一般新摘的栗子不能直接煮，也不能炒着吃。这种太新鲜的栗子水分太多，非常难煮，同时做糖炒栗子更是难上加难。这种情况下，即使完成了，在剥皮过程中也会非常困难，导致栗子的内裤在剥皮过程中不容易脱落，非常困难。板栗采摘后，需要存放一段时间，直到其大部分水分可以流失后再食用。这样会让板栗的剥皮过程非常轻松，味道也很甜很软。

栗子变质了

同时要注意板栗贮藏期间的时间和环境。如果板栗在储存过程中变质，也会导致板栗蒸或炒后食用时内衣不易剥落的情况，这与板栗肉质问题有关。