粥保温了24小时还能吃吗为什么

粥是生活中常见的主食。有很多种吃法。可以加入多种食材和配料，口感和味道都不一样。煮好的粥可以保温一段时间，但保温十几个小时后，容易滋生细菌，不建议食用。

粥保温24小时后可以吃吗？

不建议吃。

如果煮好的粥没有喝完，可以放在锅里保温，但是只能保温6-8个小时。在密封保温的情况下，粥会继续浸泡煮沸，可能会滋生更多的细菌。而且时间太久，粥的营养价值和口感都会下降很多。所以，如果粥没喝完，一般建议放冰箱保存1-2天。

粥保温12小时后可以吃吗？

粥能不能喝12小时，要看环境温度。如果天气比较热，保持12个小时的温度可能会导致细菌生长，这通常是不可接受的。如果天气比较冷，没有变质，一般可以喝酒。

把粥放在保温桶或电饭锅里保温。如果是在炎热的夏天，粥可能会发酵，失去营养，甚至滋生很多细菌。食用后可能对胃肠道产生一定影响，引起急性肠胃炎、恶心呕吐，甚至大便次数增多、脱水，不利于健康。但如果是在寒冷的冬天，一般会放在保温桶里保存12个小时，可能不会滋生细菌，也不会变质，吃了也不会影响身体健康。

粥类食物主要有小米粥、山药粥、南瓜粥。这些食物容易吸收消化，不会增加胃肠道负担。患有胃肠疾病的人，如胃肠功能紊乱、慢性胃炎、胃溃疡等，可以适当吃粥。但粥做好之后，尽量短时间内喝完，避免长时间存放。

如何保存吃不完的粥？

1.粥煮好后，一定要冷却后才能放入冰箱。

2.根据需要选择存储位置。如果持续时间超过24小时，最好放在冰箱里。

3.粥里不要放糖。只在想吃的粥里放糖，会让粥保持更久。糖会加速粥的变质。

4.如果粥剩的比较多，可以把粥分开包装储存，分批加热，避免反复加热冷藏过程中滋生细菌。

5.腌剩的粥要尽早吃，以免变质。