鸽子汤加什么材料炖最营养好吃

鸽子是很受欢迎的滋补食品，吃法也很多。炖汤是最常见的吃法之一，也是最有营养的吃法。很多人会在家炖鸽子汤。炖乳鸽汤可以添加一些营养成分，如红枣、枸杞、桂圆、党参等。，能起到很好的养生效果。

炖乳鸽最有营养的材料是什么？

鸽子汤可以用桂圆、红枣、党参、枸杞做。

鸽子汤主要是用鸽子做的。鸽子汤味甘、咸、平。它含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、胆固醇和各种矿物质成分。适量食用有养肝益气、补血利水、止渴的功效。但是单独用鸽子汤炖出来的汤味道比较单一，吃多了会觉得油腻。

这时可以在鸽子汤里加入一些桂圆、红枣、党参、枸杞等食材，不仅有助于缓解鸽子汤的油腻感，还有助于强化鸽子汤的功能，使其更有营养。

炖鸽汤有哪些食材好吃？

鸽子汤不仅可以食用，还具有一定的保健和药用功能。它富含蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷和铁等矿物质。非常适合老弱孕妇食用。因为鸽子汤不太好，可以根据自己的需要，用香菇、栗子、红枣、枸杞、党参、黄芪、桂圆、山药等滋补药材炖。

1.枸杞:鸽子汤里的一些枸杞可以补血，改善面色苍白或虚弱，增加血液中的血红蛋白，比较适合贫血的人。

2.红枣:红枣鸽子汤能提高人体免疫力，对肾虚、记忆力差的人有帮助。

炖鸽子汤的做法

材料:鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐。

步骤:

1.将鸽子洗净，切掉PP，洗净，加入料酒，姜放入锅中，煮沸后取出。

2.锅中加入足量的水、姜、葱、天麻、鸽子。

3.大火烧开后，转小火煨至鸽子熟透。

4.撒一把枸杞，加盐调味，小火炖15分钟左右。

PS:

鸽子的炖煮时间一定要根据不同的鸽子食材来调整。鸽子越老，炖的时间越长。这锅我煮了三个半小时。

炖乳鸽很容易被筷子戳破。