1、食材：河鳗100g、米饭100g、蒜10g、葱段10g、盐5g、酱油10g、料酒10g、油20g、姜片10g、水100g。 2、河鳗切段，锅中倒油烧热，放入葱花、蒜、姜片炒香。 3、放入河鳗段翻炒...
牛肉自己在家做，健康又营养，而且我们喜欢吃薄一点的。 新鲜的牛肉洗净。 放高压锅里，开水焯一下。 再换水，放大料，花椒，香叶，八角，姜片等 盖好盖子，高压锅大气上来，煮20分钟。自然放凉...
粽子是生活中比较受欢迎的一种食物，它吃起来肉质很不错，营养价值高，深受人们喜欢。粽子大多都是煮着吃的，在煮粽子的时候可以放一些盐和食用碱，这样可以煮的更软糯，吃起来更香甜一...
菠萝是春季上市的一种水果，它的水分比较足，吃起来味道很不错，酸甜可口，很多人都喜欢吃。菠萝可以炒肉吃，可以和牛肉、猪肉、鸡肉以及虾肉等炒着吃，味道都是很不错的。菠萝炒什么肉...
1、将高筋面粉和黑麦面粉混合，再放入盐，红糖和酵母，注意分开三遍，否则盐和糖会杀死酵母，加入水和黑啤。 2、稍微搅拌一下面团使面成型，根据面图的干湿程度来逐渐加入剩余的...
我们现在在厨房做饭煮菜的时候都需要用到燃气灶，但是做饭时，我们总是难免会把燃气灶弄脏，上面的油渍还是不太好清洁的。如果绒钢丝球清洁会损伤灶台的台面，今天教给灶台油污...
抽油烟机是每个厨房的必备品但是使用时间长了，油烟机里会有很多油，很难清理干净。其实清洗油烟机是有窍门的，不是都需要拆。那么清洗油烟机有哪些小技巧呢?以及抽油烟机如...
1、菜腌了以后，隔一段时间要倒缸，把怪味道散发掉，菜的发酵也就会慢些，乳酸也少些，原果胶分解得也少些。菜的绿色和脆性就能保住了。2、当然，腌菜腌得好坏还和下列因素有关：挑选...
1、制作原料：猪板油、面粉、盐、清水1小碗。2、制作方法：准备一块猪板油，把猪板油放在大盆中，先加入盐，反复搓洗一遍，再加入面粉，再次反复搓洗一遍；搓洗好之后加入温水清洗干净，直...
1、食材：海蟹数只、姜2片、香醋5克、清水适量。 2、海蟹一般都比较干净，多换几次清水逐一清洗即可，有比较难处理的地方可以准备一只小牙刷进行刷新，然后再过清水就可以了...
1、材料：鸡蛋6只，火腿6块，洋葱2个，青葱1条，奶或水1汤匙，油适量。2、蛋先打散，加奶(或水)，加1茶匙盐。洋葱去皮切丁，葱去皮切花。3、快火下3-4汤匙油，炒香洋葱；洋葱软身就加火腿略炒...
准备材料： 鳗鱼一条、洋葱半个、芝麻适量、烧烤酱一大勺、酱油两大勺、糖一勺、清酒两勺。 步骤： 1、锅里进油，小火炒洋葱末，然后捞出洋葱末，进酱油、烧烤酱、糖、清酒。煮至稍粘...
1、主料：猪肉400克、香菜5克。 2、调料：八角、香叶、花椒、桂皮、酱油、白砂糖、大葱、姜、大蒜、淀粉、醋、味精、植物油各适量。 3、先把选好的精肉切成条块，拌上...
1、材料：干腐竹100克、盐8克、花生米60克、八角2个、大蒜2瓣、西芹280克。 2、将腐竹提前用清水泡发，花生米浸泡半个小时。 3、将花生米倒入小锅中，加清水、八角和5...
1、花甲泡盐水让它吐尽沙土后洗净，开水烫一下在煮汤； 2、烫到花甲都裂开了就可以把它盛到碗里，备用； 3、把锅洗干净，加入油烧热再加入生姜炒香就可以加入水到锅里，再加入到一些葱...
水杯选购小窍门有哪些 1.材质质量：我们在挑选水杯的时候需要考虑自己所需要哪一种材质的水杯。市面上所提供的水杯材质是比较多的，有玻璃、陶瓷、不锈钢、紫砂、塑料等...
可用芥末腌制羊肉后，再对羊肉进行炖煮比较易熟。 材料：羊肉、芥末、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。 步骤如下： 1、将羊肉上面涂满芥末，腌制一到两个小时； 2、用清水将羊...
1、在炖或煮羊肉至七八成熟时，放入切好的水萝卜片，待羊肉煮熟后，羊膻味会小很多。如果水萝卜放的比较多，羊膻味基本闻不出来。2、放入适量的花椒，能去除羊肉的羊膻味。3、倒入...
1、往洗衣盆中倒入适量的白醋（白醋可以分解人体的汗渍）。 2、接着往盆中倒入适量的食盐（食盐中含有摩擦剂，可以加大清洁的作用）。 3、随后往盆中倒入适量的洗衣液（洗衣液具有清...
1、生姜放在冰箱保存：把没有剥皮的姜放在保鲜袋里，把所有的空气都挤压出去。放在冰箱的蔬菜储藏格，这样可以让其保持新鲜一个月。如果姜已经剥皮，这个方法也是可以的，只不过不...
1、原料：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。2、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开...
主料:冬瓜320克,黄豆芽320克,香菇(干)80克。 辅料:百合(干)8克,豌豆苗20克。 调料:盐3克,味精2克,香油8克。 1、冬瓜去皮洗净,切成2分厚的圆型条; 2、百合...
1、主料：排骨两斤、鸡蛋5-6个、食用油适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、花椒适量、大料2颗、桂皮1块、香叶3个、丁香适量。 2、鸡蛋煮熟后过凉水，方便剥壳...
菠萝是春季比较受欢迎的一种水果，它含有多种营养成分，吃起来香甜可口，营养价值高，深受人们喜欢。菠萝可以烤着吃，有些人会用空气炸锅烤，有些人会用烤箱烤，这两种工具都是可以的，主要...
1、备好泡发的木耳，芹菜及豆干。 2、芹菜用开水微焯。 3、将木耳一同下锅微焯。 4、再将焯好的木耳及芹菜出锅，再入泡水微泡，再沥水备用。 5、热锅加油。 6...
1、食材：紫菜10张，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，葱1支，蒜泥1大匙，白芝麻1大匙，麻油1大匙，酱油适量，麻油1大匙，酱油1大匙，糖小匙。 2、葱洗净切段，山芹菜洗净切3厘米段，碎牛肉和麻油酱油炒熟...
仿羊羔绒可以使用中性皂片清洗，将仿羊羔绒放入40度温水中浸泡，然涂抹皂片进行清洗，或者直接食用湿毛巾蘸取洗涤剂擦拭仿羊羔绒的污渍处，再用毛巾擦干净即可，另外需要注意，仿羊...
想将白色的羊绒衫清洗干净，可以使用橘皮水、双氧水、萝卜汤处理。将橘皮水放入锅中，加入清水煮开后晾凉，然后将羊绒衫浸泡其中，或者将双氧水和清水稀释后，将羊绒衫放入其中浸...
1、首先茄子洗净去蒂，切段能很快蒸熟，放凉后再撕成细条备用。2、小米辣、香菜、蒜切好备用。3、撕好的茄子放入碗中，加一勺醋，一勺生抽，一勺蚝油，半勺香油拌匀。4、放入切好的...