1、原料：大蒜1斤半 ，醋4、5斤，玻璃瓶子一个。 2、找一个干净的玻璃瓶。 3、把蒜包好，一定要用好蒜，把有疤痕的挑出来不用，那样泡出来味道不好，而且爱坏。 4、蒜包好放...
1、材料：隔沙肉、叉烧酱。2、做法：隔沙肉洗净用布吸干水放一大碗内，用叉烧酱1/3瓶倒入碗内把猪肉腌上，每半小时反转一次腌4小时。3、起锅把腌好的猪肉和酱汁一起放锅内加少许...
榴莲的营养价值高，味道好，是比较受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃榴莲。市面上还有冻榴莲，这种吃之前是需要解冻的，可以用微波炉解冻，也可以隔水解冻，也可以常温解冻，主要看个人时间...
1、找一个圆瓶盖(直径最好不要超过8厘米)，把圆瓶盖对准圆面片，再用手腕子使劲按圆瓶盖。2、接着用擀面杖把面片再擀擀，把面皮修成厚薄均匀的饺子皮来。3、饺子皮摊在左手掌...
1、可以做杏鲍菇炒洋葱。2、将两个杏鲍菇切片，再准备半个洋葱、两瓣蒜和少量的葱叶，切好后放在一旁备用。在锅里放少量油，烧热之后倒入洋葱翻炒均匀，再倒入杏鲍菇翻炒。之后...
1、空气炸锅鸡蛋需要30分钟左右即可。2、准备6个鸡蛋，放碗里加入食盐，用适当的温水浸泡5分钟左右。等鸡蛋泡好了之后，就把他的外皮搓干净，然后再均匀裹一层食盐。取出锡纸，剪...
1、用料：青椒3个、鲜豆皮2张、肉末50g、蒜4瓣、小香葱2根、料酒1勺、生抽1勺、味极鲜1勺、盐适量。2、鲜豆皮撕成片状，青椒切片，蒜、肉、葱切末。3、锅内倒油，油开后倒入肉末...
1、制作材料：大蒜、葱花、姜、料酒、五花肉、鸡精、白糖、糍粑、蒜苗、咸菜、豆瓣酱、花椒。2、准备一小块的五花肉，入锅中，加入大葱，老姜，花椒以及料酒，并开大火将其煮沸。五...
1、材料：茄子4个，土豆1个，西红柿1个，色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱末3克，姜末3克，生抽5克，辣椒油10克。2、将茄子去蒂，去皮清洗干净，切成条装入盘中待用。将土豆去皮，清洗干...
1、材料：新鲜大蒜10斤（5000g），白醋4瓶（2000ml），黄晶冰糖500g，蜂蜜400ml。2、新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，将根须部分切去，将茎部剪齐。先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或...
1、原料：百合20克，雪梨50克，银耳20克，冰糖15克，枸杞3克。2、调料：盐少许。3、将银耳用温水泡半小时左右，择去腐根，雪梨削皮切块，百合洗净备用。4、将百合、雪梨、银耳与清水一起放...
1、材料：韭菜一小把，香干6块，红椒1个，油适量，盐少许，生抽数滴2、韭菜洗净切段，香干洗净切细条，红椒去籽切丝。3、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水...
1、看个头。选购青桔的时需要选择个头中等的，这样的青橘子口感会更好。2、看外皮。选购青桔的时候，需要选择外皮比较薄的，这样的青橘子品质会更好一些。3、看颜色。选购青橘...
1、看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。而若是买已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。2、闻：南...
1、用料：鸡半只、生蚝300克、盐1.5茶匙、油1茶匙、姜5片、蒜2颗。2、做法：生蚝先用清水洗干净，然后下2茶匙生粉，轻轻搓洗，过清水，再下2茶匙生粉，轻轻搓洗，清水过干净备用。3、鸡...
1、用料：鸡枞600克、油300毫升、盐适量、蒜适量、辣椒适量、花椒适量、芝麻适量。2、将鸡枞根部的泥土用小刀削去后用清水洗净。3、将洗好的鸡枞放入漏筛里沥干水分。4、...
1、食材：新鲜玉米一穗、生粉小半勺。 2、将新鲜玉米剥去皮，摘干净须子，粘玉米、甜玉米、普通玉米都可以的。 3、用刀削到盆里。或者用擦刀擦。 4、锅中加水，烧开。将玉米碎粒...
1、碗中打入两个健康谷物鸡蛋。 2、一边打散鸡蛋一边兑入加了少许盐的柠檬水，水量大约是鸡蛋的1-1.5倍。鸡蛋打散后盖上一层保鲜膜，并在保鲜膜上扎一些小孔。其实精细一点...
1、用料：核桃4个、银耳适量、大米适量、小米适量、冰糖适量。2、银耳用水泡一个小时后，摘成小朵，去掉黄蒂。3、将大米、小米、核桃仁倒入锅中，加入适量水。4、待水开，米快开花...
1、[原料/调料]：细白砂糖50克，清蜜30毫升，柠檬汁15毫升，水60毫升，哈密瓜1个（约1千克），碎冰，黄瓜片（用于装饰），鸡尾酒（用于配套）。2、糖、清蜜、柠檬汁和水放入锅中，用文火加热，并轻轻搅拌...
1、要准备好材料，适量的辣椒、猪肉，最好是五花肉，味道会更好。调料姜蒜、酱油等。2、把材料洗干净，把辣椒切成丝，放在一边备用。把猪肉切成丝或片状，再加点酱油、料酒进去，腌一...
1、用料：蒜苗一根、芹菜一根、鸡肝700g、酱油一勺、鸡精少许、料酒一勺、朝天椒8个、葱一根。2、青椒切粗粒。朝天椒切粗粒。芹菜、蒜苗和葱切段。生姜切丝。蒜头拍扁切碎...
1、材料：苹果750克，鸡蛋1只，生粉150克，白糖200克，油适量。2、将苹果去皮，去核，切成菱形小块，撒上少量面粉拌匀；碗内加上面粉、水、鸡蛋调制成糊，调制时不可用力搅动，以免起面筋。3、...
1、食材：鸡腿肉500克，芹菜4棵，灯笼椒1个，大蒜3粒，姜3片，小辣椒2个，海天蚝油1勺，油适量，料酒1勺，盐2克。2、首先将准备好的鸡肉洗干净剁成小块小块，备用。3、芹菜去菜头及摘掉叶子后...
1、用料：炸鸡裹粉200克，鸡蛋两个，鸡中翅两斤，姜片2片，葱头2根，料酒2匙，生抽2匙，蚝油2匙，盐2勺，五香粉少许（麻辣香粉）。 2、鸡中翅洗净用牙签穿刺几下，更易入味。 3、按比例把味料和鸡...
1、用料：中筋面粉300克、酵母粉3克、红薯叶适量。2、红薯叶洗净，控水。3、酵母粉放入面粉中。4、加水揉成光滑的面团。5、盖保鲜膜发酵至2倍大。6、红薯叶不滴水就行了，用刀...
1、用料：瘦肉350克、葱黄60克、淀粉1汤匙、胡椒粉1克、酱油3汤匙、黄豆酱1汤匙、食用油2汤匙。2、瘦肉和葱黄切丝。3、瘦肉丝放入碗中，加入淀粉、胡椒粉和1汤匙东古一品鲜...
1、莜面加入开水和成面团。 2、揪一小块面团，搓成长，按扁。 3、上锅蒸10分钟蒸熟。 4、准备好配菜，胡萝卜擦丝，韭菜切段。 5、锅内倒入适量食用油，爆香葱花。 ...
1.原料:干百合、大米、小米、水。2.大米加水，稍微洗一下。3.将米饭放入电饭煲内胆中，加入适量的水。将内胆放入电饭锅，打开电源。4.用水洗小米。5、米锅烧开，小米放入锅内。6....
