1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即...
1、新鲜河蟹—活动能力很强的活蟹，动作灵敏、能爬放在手掌上掂量感觉到厚实沉重。2、次鲜河蟹—撑腿蟹，仰放时不能翻身，但蟹足能稍微活动。掂重时可感觉份量尚可。3、劣质河...
1、番茄可以和螃蟹一起吃，不会出现不良反应，对人体还有一定益处。2、番茄具有生津止渴、健胃消食、清热消暑等作用，还含有丰富的维生素、纤维素等营养物质，能够促进消化和吸...
1、螃蟹和南瓜可以同时吃，两者并不会产生有毒物质，也不会对人体产生明显的危害，但如果是体质不佳的人群，可在食用南瓜后1-2小时再食用螃蟹，以避免出现身体不适。2、南瓜性温，味...
1、水瓜煮螃蟹：螃蟹800g。水瓜500g，盐适量，姜适量。将螃蟹洗净，去壳，去腮，斩为4件。水瓜去皮滚刀切块。起油锅，爆香姜片，下螃蟹稍炒。加适量的清水，烧开。水开后加入水瓜一起煮。...
1、活螃蟹可以冷冻，但冷冻的螃蟹在解冻之后要尽快烹饪食用，以免螃蟹中的菌类和寄生虫在回温之后大量繁殖。螃蟹的保存和运输一般采取的是冰鲜、冻鲜、熟冻的方式。 2、冷冻...
1、活螃蟹可以冷冻，但不能冷冻时间太久。2、如果是活螃蟹放入冷冻层后被冻死的情况，短期内是能吃的。 以家用冰箱冷冻层为例，其内部温度可达到零下十几度，将活螃蟹放入其中，虽...
1、不可以，死螃蟹不能吃，活的螃蟹煮熟后可以放入冰箱冷冻保存。 2、对于螃蟹，最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽...
螃蟹死后多久不能吃并没有特别科学的说法，但是最好是将活螃蟹或刚死的螃蟹蒸制菜品吃。因为螃蟹死后体内会产生一种叫做“组胺”的有毒物质，死亡越久的螃蟹产生的有毒物质...
螃蟹不能吃蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹肠，还不能吃死蟹和生蟹，蟹胃中含有未消化的物质，蟹心属于螃蟹身上最寒凉的部位，蟹腮容易藏污纳垢，蟹肠是螃蟹的排泄系统。死蟹中含有病菌，生食...
甲流是最近比较盛行的一种传染性病毒，它可以通过空气传播、物品传播以及接触传播等，得了甲流之后一般不能吃辛辣刺激的食物，也不能吃发物，所以是不能吃螃蟹的，也不能吃小龙虾，以免...
1、螃蟹和鱼能一起吃，螃蟹和鱼都属于海鲜产品，营养价值比较丰富，而且这些营养成分不会产生冲突，适量吃也不会诱发不适。2、螃蟹含有钙、钾、磷、钠、镁、硒等多种矿物质以及...
螃蟹需要冷水下锅后只需蒸15～20分钟的时间，使用高压锅只需8分钟的时间，使用普通的锅蒸螃蟹，在3两以下的开锅后需要再蒸10分钟的时间，3～4两的螃蟹需开锅后蒸12分钟的时间，每增加...
1、螃蟹和西瓜通常间隔2~3个小时能食用。2、螃蟹和西瓜都是生活中常见的食物，二者均含有维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质，但西瓜中含有果酸，食用后可能会与螃蟹中...
1、煮螃蟹需要放葱、醋、酱油、姜、蒜。 2、煮螃蟹的时候放入的调料不需要太复杂，正常情况下只需要放入一些姜片和食用盐即可，但觉得螃蟹的腥气比较重，也可以适当的加入一些...
1、通常如果螃蟹没有发生变质，隔夜存放后是可以吃的，但如果螃蟹发生了变质应当避免食用。2、如果隔夜螃蟹被放置在室温较低的环境下，第二天是可以食用的。低温可以在一定程...
1、冰箱具有低温和恒温的特性，将螃蟹放在冰箱中保存可以在一定程度上延缓螃蟹被细菌、微生物污染的可能性，也能够延长螃蟹的可食用期限，因此，新鲜螃蟹和熟螃蟹都是可以放在冰...
小螃蟹丁丁(páng xiè)悠闲地在池塘里游着，一边哼着“我是快乐的小螃蟹……”突然，丁丁停了下来，看到莲蓬茎下有一个圆圆的东西。 这是什么？丁丁好奇地看了半天，断定是一枚银...
螃蟹是生活中常见的食物。它味道好，营养价值高，所以很受人们的欢迎。很多人吃蟹黄的时候都喜欢吃蟹黄。当他们吃蟹黄的时候，会发现里面有类似黑色血块的东西。这其实不是血块，很...
